Гастрономический ужин в Lil Brazil

МЕНЮ:
4 курса из эксклюзивных авторских блюд & напитков
АМИСБУШ
- Рисовый чипс, карамельная груша, южный тунец
- Игристое с чайным кордиалом

1 курс. Закуска
- Лосось, томат конкасе, сыр с имбирем.
- Водка, малина, нори, копчености

2 курс. Горячая закуска
- Гребешок, попкорн греча, картофель Парментье
- Джин, яблоко, зелёная гречка, шардоне, ферментированный красный лук, юдзу

3 курс. Горячее блюдо
- Гратен, говяжье филе, пряная брусника.
- Настойка орех-пихта-клюква, шоколадный стаут

4 курс. Десерт
- Шоколадная Анна Павлова
-Чёрный кофе, вишня, какао, сыр

+ Выступление шеф-повара ресторана Евгения Штайгервальда и шеф-бармена Ивана Козикова и Живая музыка