Лекция Ольги Косниковой: "Яды в еде раньше и сейчас".

О чём лекция?

Раньше было лучше? И еда была натуральнее и безопаснее? Как бы не так!

Радиоактивный шоколад и печенье, тяжелые металлы в вине и сыре, опасные и нынче запрещенные пищевые добавки. Всё это ели наши прабабушки и прадедушки, даже не подозревая об опасности.

Погрузимся в увлекательную истории еды вместе с пищевым технологом и популяризатором науки Ольгой Косниковой.

А заодно узнаем, какие (не)безопасные компоненты есть в современных продуктах питания. И главное, что с этим делать?


Кто рассказывает?

Ольга Косникова — пищевой химик и технолог. Автор книги "Страшная химия: Еда с Е-шками".


Информация:

Возрастное ограничение: 6+

Контакт организатора: +79269400198

Билеты в день лекции 1500р.